南瓜是什么季节成熟的?

南瓜在夏末到秋季成熟，具体时间因品种而异。有些早熟品种在7月就能采收，晚熟品种则要等到10月。南瓜喜欢温暖阳光，生长期需要3到4个月。农民会观察瓜皮颜色变化来判断成熟度，表皮变硬、颜色变深时就可以采摘了。

南瓜的成熟标志

成熟的南瓜瓜蒂会变干发黄，用手指按压瓜皮感觉坚硬。南瓜采摘后可以存放2到3个月，适合做成南瓜粥、南瓜饼或南瓜汤。有些地方会在中秋节前后收获南瓜，用来制作传统美食。南瓜籽晒干后还能当零食吃。