晒干的枣子可以放多久?

晒干的枣子能存放1到2年，但最好在6个月内吃完。存放时需密封防潮，放在阴凉干燥处。开封后尽快食用，避免受潮发霉。枣子变软、有异味就不能吃了。真空包装的枣子保存时间更长，可达3年。定期检查枣子状态，确保安全食用。

晒枣的保存技巧

晒干的枣子要彻底晾干，水分含量需低于15%。用玻璃罐或密封袋保存，加入干燥剂效果更好。避免阳光直射，高温会加速变质。枣子受潮后可再次晒干，但口感会变差。冷藏能延长保存期，但取出后需回温食用。