梅子黄时是指什么时节?

梅子黄时指的是江南地区梅子成熟的时节，大约在每年五六月份。此时雨水增多，天气湿热，梅子由青变黄，挂在枝头。民间有“黄梅天”的说法，指的就是这段时期。梅子成熟时，江南常常阴雨连绵，湿度很大，衣物容易发霉。这个时节也是插秧和采茶的农忙时期。

黄梅天的特点

黄梅天持续约一个月，气温在25到30度之间，空气潮湿。雨水多时，墙角会生青苔，地面湿滑。人们会晒干衣物防霉，喝梅子汤解暑。老一辈人说“雨打黄梅头，四十五日无日头”，形容这段时间阴雨绵绵。梅子成熟后，可以做成蜜饯或泡酒保存。