新乡最大的蔬菜批发市场是哪个?

新乡最大的蔬菜批发市场是红旗区蔬菜批发市场。这个市场每天交易量超过500吨，供应全城80%的蔬菜需求。市场内设有300多个摊位，品类齐全，包括白菜、萝卜、土豆、西红柿等常见蔬菜，还有南瓜、冬瓜等季节性产品。商户凌晨三四点就开始进货，确保新鲜度。周边餐馆、超市和菜市场都从这里进货，是当地蔬菜流通的核心枢纽。

市场运营特点

红旗区蔬菜批发市场采用24小时开放模式，夜间交易最繁忙。市场配备了冷库和冷链运输车，保证蔬菜长途运输中的新鲜度。每天有30多辆大货车从外地运来蔬菜，河南本地的农户也会直接送货。价格随季节波动明显，雨季蔬菜价格会上涨20到30元每吨。市场还提供免费停车和装卸服务，吸引更多商户长期驻扎。