转换基因是什么意思?

转基因指通过科技手段，将一种生物的基因转入另一种生物体内，改变其遗传特性。比如把抗虫基因转入棉花，让棉花能自己抵抗害虫。转基因作物可以提高产量，减少农药使用。常见的转基因食品有大豆、玉米等，这些作物经过安全检测才能上市销售。

转基因的应用

转基因技术还用于医药领域，比如生产胰岛素。科学家把人体胰岛素基因转入细菌，让细菌帮忙制造胰岛素。转基因动物也能产奶含特殊成分，比如牛奶中含有人类乳铁蛋白。不过转基因技术也有争议，有人担心生态安全和健康影响。