冰箱的上层是冷藏还是冷冻?

冰箱的上层是冷藏区域，温度保持在2到8摄氏度，适合存放蔬菜、水果和剩菜。冷冻室在冰箱底部或独立抽屉，温度零下18摄氏度，用来保存肉类和冰淇淋。上层温度较高，方便拿取日常食物；下层冷冻区温度低，能长期保存食材。冷藏区湿度大，食物不易干；冷冻区则快速锁住新鲜。

冷冻与冷藏的区别

冷藏区适合短期存放的食物，比如牛奶、面包和水果。冷冻区适合长期保存，比如冻饺子、鸡翅和冰块。上层冷藏区拿取方便，适合常用食材；下层冷冻区空间大，能存放大量食物。冷藏区温度波动小，食物不易变质；冷冻区温度稳定，能保存食物几个月。