不锈钢跟玻璃哪个好些?

不锈钢更耐用，适合厨房用具；玻璃更美观，适合展示食物。

对比

不锈钢：强度高，不易摔坏，用上10年也不变形。耐高温，能直接放火上加热。清洁方便，用抹布一擦就干净。适合炒锅、水壶这类需要结实耐用的工具。缺点是容易有划痕，用久了表面会发暗。

玻璃：透明好看，装食物显得档次高。不吸味，不会串味，适合装酱料或果酱。耐酸碱，放酸性食物也不腐蚀。但容易碎，摔一下就可能裂开。导热快，装热水时烫手，不适合剧烈温差环境。