蒸箱需要烟道吗?

蒸箱不需要烟道。蒸箱工作时产生的是水蒸气，不是油烟，所以不需要排烟管道。蒸箱通过加热水产生蒸汽，食物在密闭环境中蒸熟，不会产生烟雾或异味。家用蒸箱可以直接放在厨房台面上使用，安装简单，不需要像燃气灶那样连接烟道。蒸箱的蒸汽会自然冷却成水，通过底部的排水孔排出，不会造成室内潮湿。

蒸箱的使用注意事项

蒸箱使用时要注意定期清理水垢。长时间使用后，加热盘和内壁会积累水垢，影响加热效果。每次使用后最好用干布擦干内胆，保持干燥。蒸箱的容量一般在20到40升之间，适合3到5口人使用。蒸食物时不要装得太满，蒸汽需要空间流动才能均匀加热。蒸箱的功率一般在1500到3000瓦之间，使用时要确保插座能承受负荷。