草莓什么季节成熟收获?

草莓主要在春季成熟收获，具体时间因地区而异。南方温暖地区2月就能吃到，北方要等到5月左右。温室种植的草莓可以提前到冬季上市。新鲜草莓上市期一般持续2到3个月，每年4月是品尝草莓的最佳时节。市场上常见的奶油草莓、甜宝草莓都是在春季成熟。

草莓的采摘特点

草莓成熟后需要及时采摘，否则容易腐烂。一颗草莓从开花到成熟大约需要30天。采摘时最好选在早晨，这时草莓最新鲜。一颗草莓重约10到20克，每天能采摘1到2公斤。草莓怕挤压，采摘时要轻轻托住果实。刚摘下的草莓可以直接吃，酸甜多汁。