羊肚菌栽培种可以存放多久呢?

羊肚菌栽培种在常温下能存放1个月左右，冷藏可延长至3个月。存放时需保持干燥通风，避免潮湿发霉。开封后最好用密封罐保存，防止受潮变质。若发现菌丝发黄或异味，说明已变质，不宜使用。干燥的羊肚菌片能存放6个月以上，但香气会随时间减弱。

存放注意事项

羊肚菌怕光怕热，应放在阴凉处。阳光直射会让菌体变脆，影响口感。存放时远离香料，避免串味。真空包装的羊肚菌保质期可达1年，开封后尽快食用。每年春季检查一次存放的羊肚菌，及时淘汰受潮或虫蛀的部分。