四川桂圆是什么季节的?

四川桂圆在夏末秋初成熟，具体是每年8月到10月。这时候桂圆外壳变黄，果肉饱满甜润。四川盆地气候温暖，适合桂树生长，产量较高。人们常摘新鲜桂圆直接吃，也能晒干保存。市场上8月就能买到早熟品种，10月是采摘旺季。

桂圆的食用方法

新鲜桂圆剥壳就能吃，果肉晶莹剔透。当地人喜欢用桂圆煮汤，搭配红枣和枸杞，特别滋补。晒干的桂圆可以泡茶或煮粥，冬天吃很暖身。桂圆还能做成罐头或果脯，方便储存。小孩和老人都爱吃这种甜滋滋的水果。