鸡尾酒基酒能倒在一起吗?

鸡尾酒基酒可以倒在一起，但需要搭配合理。金酒、伏特加、朗姆酒等中性基酒混合后不会冲突，但威士忌和白兰地等风味浓郁的基酒直接混合可能口感奇怪。调酒师会按比例调配，比如莫吉托用朗姆酒加薄荷，马提尼用金酒加味美思。家庭调酒时建议先少量尝试，避免浪费食材。

调酒的注意事项

混合基酒时要注意酒精浓度差异。高浓度基酒如伏特加加入低浓度基酒如葡萄酒后，整体酒精度会降低。冰块融化也会稀释酒液，调酒时需控制加冰量。某些基酒混合后会产生沉淀或变色，比如金酒和苦精混合后变浑浊。新手建议从经典配方入手，比如长岛冰茶用多种基酒调配，但需谨慎控制比例。