成都有没有山西菜馆?

成都有山西菜馆，但数量不多。比较有名的有“山西饭店”和“老西关”，主打刀削面、平遥牛肉和莜面栲栳栳。这些餐馆分布在春熙路和宽窄巷子附近，味道偏咸香，适合喜欢面食的食客。本地人偶尔会去换换口味，但不算主流选择。

山西菜馆的特色

山西菜馆的面食种类丰富，比如剔尖、揪片和猫耳朵，手工现做口感筋道。调味常用老陈醋和酱油，搭配腌萝卜和辣椒酱开胃。分量实在，价格亲民，人均消费50元左右。部分餐馆还提供莜面窝窝和荞麦灌肠，适合北方人解馋。