大米最早什么时候来到中国的?

大米最早在1万年前来到中国。考古学家在浙江河姆渡遗址发现了8000年前的稻谷遗存，说明那时中国人已开始种植水稻。湖南道县玉蟾岩遗址的稻谷距今约1.5万年，可能是野生稻驯化的早期证据。中国南方温暖湿润的气候非常适合水稻生长，先民们逐渐掌握了种植技术。

大米传播路径

大米从中国南方向北传播，先到长江流域，再进入黄河流域。7000年前，水稻种植已遍及中国南方。5000年前，北方也开始种植水稻，但规模较小。古代商人通过丝绸之路将大米传到中亚和欧洲。如今，中国仍是世界最大大米生产国，年产量超过2亿吨。