蜂蜜开启后能保存多久?

蜂蜜开启后能保存很长时间，一般能放2到3年。密封好的蜂蜜不会变质，因为含糖量高，水分少，细菌难以生长。开封后的蜂蜜要盖紧盖子，避免接触空气。存放时最好放在阴凉干燥处，不要放进冰箱。蜂蜜结晶是正常现象，不影响食用。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜开封后容易吸收空气中的水分，导致变质。建议用干净的小勺子取用，避免唾液污染。如果蜂蜜变稀或产生酸味，说明已经坏了不能吃。天然蜂蜜表面会有一层泡沫，这是正常发酵现象。高温会破坏蜂蜜的营养，保存时远离热源。