苦瓜的种植季节和收获季节是什么?

苦瓜适合在春季和夏季种植，气温稳定在20到30度时生长最佳。南方地区3月播种，北方地区4月或5月更合适。苦瓜从播种到收获大约需要60到80天。收获期从夏季持续到初秋，7月到9月是主要收获时间。果实表皮变亮、瘤状突起饱满时即可采摘，过熟会影响口感。

种植注意事项

苦瓜需要充足阳光和排水良好的土壤。种植前施足底肥，生长期每月追肥一次。搭架种植能提高产量，果实悬空生长更通风。干旱时要勤浇水，但积水会导致烂根。病虫害防治要及时，常见的是蚜虫和白粉病。收获后保留部分老藤，秋季还能二次结果。