时间:01-18人气:26作者:梨涡浅笑
黑珍珠餐厅指南将餐厅分为三个等级:一钻、二钻和三钻。一钻餐厅代表高品质,二钻代表卓越品质,三钻代表顶级品质。每个等级都有严格的标准,包括食材、烹饪技艺、服务和环境。三钻餐厅数量极少,全球仅几十家。中国大陆目前有30多家黑珍珠餐厅,分布在北京、上海、广州等城市。
等级评定标准
黑珍珠餐厅的评定由专业评委匿名完成,每年更新一次。一钻餐厅注重食材新鲜度和口味,二钻餐厅强调创意和精致,三钻餐厅追求极致体验。评定不看价格或名气,只关注菜品质量。餐厅需连续三年保持水准才能晋级。消费者可根据钻数选择适合的餐厅,三钻餐厅需提前预订。
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