西葫芦又名叫云南小瓜吗是什么?

西葫芦并不叫云南小瓜，它其实是南瓜的一个变种。西葫芦的形状细长，表皮光滑，颜色多为浅绿或白色，而云南小瓜则是另一种蔬菜，外形更圆润，表皮有深绿条纹。两者虽然都是葫芦科植物，但品种不同，口感和用途也有区别。西葫芦适合清炒或做汤，云南小瓜则常用来凉拌或做馅料。

西葫芦与云南小瓜的区别

西葫芦的果肉较硬，水分多，味道清淡；云南小瓜的果肉更软，甜度较高。西葫芦的种子较大，可以直接食用，云南小瓜的种子则较小，一般不食用。在市场上，西葫芦更常见，价格也便宜一些，而云南小瓜多出现在南方地区，属于地方特色蔬菜。两者虽然名字相似，但完全不是同一种东西。