中华鲟鱼是海鲜类吗?

中华鲟鱼不是海鲜类，它是淡水鱼类。中华鲟生活在长江流域，属于洄游性鱼类，平时在淡水中生长，繁殖时会游到海里产卵。海鲜一般指海洋生物，比如虾、蟹、带鱼等。中华鲟的肉质鲜美，但和海鲜有本质区别，属于淡水珍稀鱼类。

中华鲟的生活习性

中华鲟体型巨大，体长可达3米，体重超过200公斤。它们以小鱼、小虾和水生昆虫为食，用长长的嘴巴在河床底泥中觅食。中华鲟寿命很长，能活到30年以上，但数量稀少，是国家一级保护动物。每年春天，成年中华鲟会洄游到长江上游产卵，幼鱼孵化后顺流而下进入大海生长。