微波炉加热蒸面多久?

微波炉加热蒸面需要2到3分钟。具体时间取决于面的分量和微波炉功率。500克蒸面高火加热2分钟，中途翻拌一次，能让受热更均匀。面饼较厚的话，可以分两次加热，每次1分半。加热后静置半分钟，面条会更松软。避免直接加热5分钟以上，否则面条会变硬或干裂。

加热小贴士

微波炉加热蒸面时，可以在碗里加少量水。水蒸气能让面条恢复弹性。碗盖留个缝，防止蒸汽溢出导致面汤四溅。加热后用筷子轻轻挑散粘连的面条。冷藏的面饼需要多加热30秒。大碗加热比小碗更均匀，避免局部过热。