饭店员工工资计什么科目的?

饭店员工的工资计入"应付职工薪酬"科目。这个科目属于负债类，专门用于核算企业应付给职工的工资、奖金、津贴等。发放工资时，借记"应付职工薪酬"，贷记"银行存款"或"现金"。月末计提工资时，借记"管理费用""销售费用"或"生产成本"等科目，贷记"应付职工薪酬"。不同岗位的工资可能计入不同费用科目，如后厨人员工资计入"生产成本"，前台人员工资计入"销售费用"。

工资核算细节

饭店工资核算需考虑考勤、绩效、社保等调整项。迟到早退会扣减基本工资，满勤奖则增加工资总额。社保部分由单位承担部分计入"应付职工薪酬-社会保险"，个人代扣部分直接冲减工资。发放工资时需代扣个人所得税，通过"应交税费-应交个人所得税"科目核算。年末奖金需单独计提，按"应付职工薪酬-奖金"科目处理，确保账务清晰准确。