陶瓷烧烤的最低温度是多少?

陶瓷烧烤的最低温度通常在150摄氏度左右。低温适合慢烤食材，比如烤坚果、烘干水果或制作低温肉干。陶瓷材质储热好，温度均匀，能保持食物水分。家用烤箱或专用低温烧烤炉都能实现。温度过低会影响效果，建议控制在150到200摄氏度之间。

陶瓷烧烤的优势

陶瓷烧烤受热稳定，即使温度低也能均匀加热。它能锁住食材原味，比如烤鱼时不会焦糊。耐用性强，使用寿命长，适合家庭日常使用。清洁方便，残留物一擦即掉。相比金属烤架，陶瓷更安全，不会释放有害物质。