三月还有芝麻蕉吗?

三月芝麻蕉仍有少量上市，但数量减少，价格较高。芝麻蕉是冬季水果，成熟期在11月到次年2月。三月后气温升高，本地芝麻蕉基本下市，市场上多为外地或进口品种。消费者若想购买，需选择果皮全黄、无黑斑的成熟果实，口感更香甜。

芝麻蕉的挑选技巧

挑选芝麻蕉时，果皮应呈均匀黄色，手感微软但无损伤。熟透的芝麻蕉表皮有小黑点，甜度更高。未熟的芝麻蕉果皮发绿，需放几天再吃。存放时用报纸包裹，常温保存即可，冰箱冷藏会让果皮变黑。芝麻蕉富含钾和维生素，每天吃一根能补充能量。