商用电煮汤锅哪款实用?

商用电煮汤锅推荐选择容量大、加热均匀的款式。30升以上容量适合餐厅使用，304不锈钢内胆更耐用。带温控功能的型号能精准调节火候，避免汤底糊锅。部分品牌还定时功能，方便员工操作。价格从1000元到5000元不等，建议根据预算和需求挑选。知名品牌如美的、苏泊尔的质量稳定，售后也有保障。

使用注意事项

电煮汤锅使用前需检查电源线路是否安全。煮汤时水量不要超过内胆八分满，防止沸腾溢出。每天使用后要清理内胆，避免食物残留腐蚀锅体。长期不用时需断电并放置干燥处。维修时找专业人员，切勿自行拆解。定期检查密封圈是否老化，及时更换以防漏电。