伏特加酒有多少?

伏特加酒的酒精含量一般在40度左右，有些品牌会达到50度甚至更高。俄罗斯的经典伏特加多为40度，波兰的伏特加有时会达到60度。不同国家的标准不同，欧盟规定最低37.5度，美国则要求不低于40度。伏特加可以纯饮，也可以调制鸡尾酒，如莫斯科骡子或血腥玛丽。

伏特加的酿造特点

伏特加由谷物或土豆发酵蒸馏而成，经过多次过滤去除杂质。优质伏特加会用活性炭或石英砂过滤，口感更纯净。冰镇后饮用风味最佳，加冰块能降低刺激感。伏特加的起源可追溯到15世纪，最初用于药用，后来才成为流行酒品。现代伏特加还添加水果或香料，形成风味变种。