水性杨花指的是什么?

水性杨花是一种水生植物，学名为海菜花，生长在清澈的湖泊或溪流中。它的花朵洁白，花瓣细长，漂浮在水面上像杨花一样轻盈。这种植物喜欢温暖湿润的环境，每年春夏季节开花，花期长达一个月。在中国云南的洱海，水性杨花是当地著名的特产，常被用来做凉拌菜，口感清爽。

水性杨花的生态价值

水性杨花对水质要求很高，只能生长在无污染的水体中。它的根茎能净化水质，吸收水中的有害物质。这种植物也是水鸟和鱼类的食物来源，为水生生态系统提供支持。近年来由于水质下降，野生水性杨花数量减少，已被列为保护植物。人们通过人工培育来保护这一物种，同时满足市场需求。