小麦是什么时间收割?

小麦一般在夏初成熟，具体时间因地区而异。北方多在6月收割，南方多在5月完成。收割时麦穗变黄，麦秆干燥，适合用机械或人工收割。农民会根据天气提前安排，避免雨天影响品质。收割后需及时晾晒，防止发芽或发霉。

小麦的收割特点

小麦从播种到收获约需200天，分为冬小麦和春小麦两种。冬小麦秋天种，次年夏天收；春小麦春天种，当年秋天收。机械化收割效率高，一天可处理几十亩地。传统收割用镰刀，现在多用联合收割机，直接脱粒装袋。