矿泉水瓶子装咸菜可以吗?

矿泉水瓶子装咸菜是可以的，但要注意选择食品级塑料瓶。常见的PET材质矿泉水瓶透明轻便，短期装咸菜没问题。咸菜中的盐分和酸性物质可能加速塑料老化，建议不要长期存放。装咸菜前最好用开水烫洗瓶子，去除残留物质。开封后的咸菜要尽快吃完，避免变质。

注意事项

矿泉水瓶子反复使用可能释放有害物质，尤其是装高温或油性食物时。玻璃瓶或陶瓷罐更适合长期腌制咸菜，更安全环保。如果要用塑料瓶，选底部数字为5的PP材质更耐腐蚀。咸菜汁腐蚀性强，瓶子用完别再装其他食物，防止交叉污染。定期检查瓶子是否有变脆或变色，及时更换。