炸鸡块在冰箱保鲜放多久?

炸鸡块在冰箱里能放3到4天。超过这个时间，鸡肉容易变质，吃了可能拉肚子。刚炸好的鸡块放凉后，用保鲜盒或保鲜膜包好再进冰箱。隔夜鸡块加热后口感会变干，但味道还行。如果鸡块有酸味或发黏，就得赶紧扔掉，别舍不得。

炸鸡块保存技巧

炸鸡块最好分小份冷冻，能放1到2个月。冷冻时用密封袋，挤掉空气防止冻坏。吃之前提前解冻，微波炉或烤箱加热更酥脆。别反复解冻，鸡肉会变柴。冰箱里的鸡块要放中层，温度更稳定。夏天开空调时，别把鸡块放冰箱门上，那里温度高。