龟苓膏需要冷藏吗?

龟苓膏需要冷藏保存。刚做好的龟苓膏在常温下容易变质，最好放入冰箱冷藏。冷藏后的龟苓膏口感更Q弹，清凉解暑效果更好。夏季高温时，如果不冷藏，龟苓膏可能变酸或发霉。开封后的龟苓膏要尽快吃完，放冰箱最多能保存3天。

食用建议

冷藏龟苓膏吃法多样。可以直接舀着吃，也可以加蜂蜜、椰奶或水果丁。冰镇后的龟苓膏适合饭后甜品，能清热降火。肠胃不好的人别空腹吃，也别贪凉吃太多。外出携带时最好用保温袋，避免在高温环境中放置超过2小时。