不锈钢菜刀怎么样,好用吗?

不锈钢菜刀锋利耐用，切菜切肉都很顺手。刀身不易生锈，清洗方便，用久了也不容易卷刃。不锈钢材质硬度高，能保持锋利度较长时间，适合家庭日常使用。不过切硬骨头时要注意，避免崩刃。价格适中，性价比高，是厨房常见的实用工具。

不锈钢菜刀的保养

不锈钢菜刀用完要及时擦干，避免长时间接触水分。定期用磨刀棒打磨，保持刀刃锋利。不要用切菜板边缘磨刀，会损伤刀刃。存放时最好用刀架或刀套，防止刀刃磕碰。用久了刀刃变钝，可以找专业磨刀师傅处理，延长使用寿命。