夏天面粉要放冰箱吗?

夏天高温潮湿，面粉容易受潮发霉或生虫。建议将面粉密封后放入冰箱冷藏，低温环境能延长保质期。开封后的面粉更要尽快冷藏，避免滋生细菌。冰箱还能防止面粉吸收异味，保持新鲜。如果面粉量多，可以分装成小份冷藏，方便取用。阴凉干燥处存放也可以，但效果不如冰箱持久。

面粉储存小技巧

面粉储存前要检查包装是否完好，有破损需换密封袋。冷藏前确保面粉完全冷却，否则会结露受潮。取出面粉时等室温后再开封，避免冷热温差导致水汽凝结。面粉不要靠近冰箱门，温度波动大。定期检查面粉状态，发现结块或异味需及时丢弃。储存时远离洋葱、大蒜等气味重的食物，防止串味。