凉菜摆摊赚钱吗?

凉菜摆摊能赚钱，但要看选址和成本。学校门口、夜市、工厂门口都是好地方。一份凉菜卖5到10元，成本只要2元左右。一天卖100份就能赚300到500元。夏天需求大，天气热时生意更好。卖凉拌黄瓜、海带丝、腐竹等常见菜品，容易吸引顾客。

摆摊注意事项

凉菜摊要讲究卫生，食材必须新鲜。每天凌晨去市场采购，确保蔬菜质量。调料要配好，酸辣口味最受欢迎。城管是最大问题，要避开巡逻路段。用三轮车或小推车，方便移动。夏天要准备遮阳伞，冬天用保温箱保持温度。回头客多靠味道稳定，别偷工减料。