产品损耗率是什么意思?

产品损耗率是指在生产、运输或销售过程中，因损坏、过期或丢失导致无法销售的产品占总产量的比例。比如水果在运输中腐烂、电子产品摔坏、食品过期变质等都会增加损耗率。损耗率高低直接影响企业利润，过高说明管理或包装有问题。零售行业损耗率一般在百分之三到五之间，生鲜类产品可能达到百分之十。

损耗率的影响因素

产品损耗率受多种因素影响。包装不当会导致运输途中破损，温湿度控制不好会让食品变质。员工操作失误也可能造成损耗，比如搬运时摔碎商品。库存管理混乱会让商品积压过期。防盗措施不足会增加被盗风险。优化供应链和加强培训能有效降低损耗率，减少企业损失。