活鸡活鱼现杀现卖利润多少?

活鸡活鱼现杀现卖的利润一般在每只5到15元之间。鸡的利润约8元，鱼约10元，取决于品种和大小。菜市场摊位每天能卖20只鸡和30条鱼，日利润约500元。节假日需求增加，利润可翻倍。批发价每斤鸡10元，鱼8元；零售价鸡每斤15元，鱼每斤13元。差价主要来自人工和场地成本。

利润影响因素

利润受季节波动影响，夏季鱼类销量高，冬季鸡肉更受欢迎。运输成本每只鸡约2元，鱼约1元。新鲜度是关键，死鸡死鱼只能低价处理。摊主需凌晨进货，保证当日售完。竞争激烈时，利润可能降至每只3元。大型超市的现杀服务利润更高，但销量较小。