肉松面包是什么品种?

肉松面包是一种夹心面包，外层是柔软的面包体，内馅包裹着咸香肉松。面包体多为甜味，口感松软，而肉松提供咸鲜口感，形成鲜明对比。常见做法是在面包中间或表面撒满肉松，再刷上沙拉酱或黄油增加风味。肉松面包是早餐和下午茶的常见选择，深受各年龄段喜爱。

肉松面包的演变

肉松面包起源于中式面点，后来融合西式烘焙技术。传统肉松多用猪肉或鸡肉制成，现代还出现鱼肉、牛肉等新口味。不同地区有不同做法，有的加入海苔碎，有的搭配芝麻。超市和面包店都有售卖，家庭自制也很方便，只需面包和现成肉松即可。