功夫茶具是什么意思?

功夫茶具是泡茶的一整套工具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶海等。这套茶具讲究精致小巧，适合冲泡乌龙茶等发酵茶。茶壶多用紫砂或陶瓷制成，茶杯则配套成对。泡茶时需要反复注水、倒茶，动作讲究“功夫”，因此得名。功夫茶具还配有茶针、茶夹等辅助工具，方便取茶叶和清理茶渣。

功夫茶具的用途

功夫茶具主要用于冲泡浓香型的茶叶，如铁观音、大红袍。茶壶容量小，一般只泡几克茶叶，多次冲泡出汤。茶盘用来接泡茶时的废水，茶海则均匀分茶到各个小杯。使用时需要烧水、烫杯、洗茶，每一步都有讲究。功夫茶具不仅是实用工具，还体现茶文化的仪式感，适合三五好友围坐品茶。