鸡蛋放在0度保鲜区会结冰吗?

鸡蛋放在0度保鲜区不会结冰，但低温会影响鸡蛋品质。冰箱保鲜区温度通常在2到5度之间，这个温度能让鸡蛋保持新鲜。如果温度降到0度以下，鸡蛋里的液体可能开始结冰，导致蛋壳破裂。新鲜鸡蛋最好放在冰箱中门位置，温度稳定。鸡蛋从冰箱取出后不要立即放回，避免温差太大。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋存放时要保持大头朝上，这样蛋黄能保持在中间位置。鸡蛋表面有天然保护膜，不要清洗，直接放冰箱保存。鸡蛋不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起，容易串味。买回来的鸡蛋最好在一周内吃完，时间越长新鲜度越差。煮熟的鸡蛋要尽快吃完，不要放超过三天。