时间:01-19人气:28作者:蚂蚁绊大象
黄果的果果可以吃,但必须完全成熟。未成熟的黄果果果含有苦味物质,口感酸涩,容易刺激肠胃。成熟的黄果果果颜色金黄,果肉香甜,富含维生素和水分。直接剥皮食用即可,也可以榨成果汁或制作成果酱。市场上售卖的黄果果果大多是经过挑选的成熟果实,放心食用即可。
黄果的挑选方法
挑选黄果果果时,要选表皮光滑、颜色均匀的果实。轻轻按压果实,感觉微软的表示成熟度刚好。过硬的果实还没熟透,过软的可能已经变质。新鲜的黄果果果带有自然清香,没有异味。买回家后可以放几天再吃,这样果肉会更甜。一次不要买太多,避免存放过久影响口感。
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