北鼎蒸锅初次使用需要清洗吗?

北鼎蒸锅初次使用需要彻底清洗。新锅可能有生产残留物或防锈涂层，直接使用影响健康。建议用温水加少量洗洁精清洗内外，再用软布擦干。锅盖和配件也要一并清洗，确保无异味。清洗后可装水煮10分钟，进一步去除杂质。

清洗注意事项

清洗时避免钢丝球等硬物刮擦，以免损伤涂层。锅体可用海绵轻轻擦拭，确保不留划痕。清洗后需完全晾干再收纳，防止发霉。首次使用前可先蒸馒头或玉米测试，确保无异味后再正式烹饪。