酿酒小作坊可以生产瓶装酒吗?

酿酒小作坊可以生产瓶装酒，但需要满足一定条件。小作坊必须办理食品生产许可证，设备要齐全，包括灌装机、封口机和清洗消毒设备。原料采购要正规，生产过程要记录台账，确保卫生达标。瓶装酒标签必须标注酒精度、生产日期和厂名厂址，不能虚假宣传。

小作坊生产瓶装酒的注意事项

小作坊生产瓶装酒要严格控制质量，每批酒都要检测。储存环境要阴凉通风，避免阳光直射。瓶身要清洗干净，封口要严密，防止漏酒或变质。销售时要保留进货凭证，万一出现问题可以追溯。建议小作坊先从小批量开始试产，积累经验后再扩大规模。