100升冰箱能放多少公斤猪肉?

100升冰箱大约能放40到50公斤猪肉。冰箱容量按体积计算，猪肉密度接近水，每升约重1公斤。实际存放时需考虑包装和空隙，整块肉比分割后能放更多。冷冻状态下猪肉体积变化小，但堆叠过高会影响制冷效果。建议分装成2-3公斤的块状，方便取用和保存。

冷冻存放技巧

猪肉需用保鲜袋或真空袋密封，防止冻伤和串味。冰箱冷冻室温度最好保持零下18度以下，这样猪肉能保存6到12个月。大块肉解冻后不宜再次冷冻，会影响口感。存放时生肉和熟食要分开，避免交叉污染。定期清理冰箱，保持内部干燥卫生。