小牛凯西牛排保质期多久?

小牛凯西牛排的保质期在冷藏条件下为3到5天。购买后应尽快放入冰箱，温度保持在0到4度之间。真空包装的牛排保质期稍长，但开封后需在2天内吃完。冷冻保存可延长至6个月，但口感会变差。牛排表面发黏或颜色变深时说明已变质，不能再食用。

保存小技巧

牛排应用保鲜膜包紧防止水分流失。冷藏时放在冰箱最冷的位置，避免频繁开门。解冻时提前一晚移到冷藏室，不要用热水或微波炉。切好的牛排最好当天吃完，剩余部分需彻底加热。牛排熟食的保质期只有1到2天，比生牛排短得多。