马齿苋是啥玩意儿?

马齿苋是一种常见的野菜，叶片肥厚多汁，茎秆匍匐生长。它喜欢温暖湿润的环境，常出现在田间地头、路边石缝。夏天开出黄色小花，果实像小珍珠一样串在一起。马齿苋可以凉拌、炒菜，还能晒干保存。很多人喜欢用它做馅料包饺子，味道酸爽开胃。

马齿苋的用途

马齿苋含有丰富的维生素和矿物质，有清热解毒的功效。它可以用来煮水喝，缓解喉咙痛。晒干的马齿苋泡茶能降火气。农村老人常把它捣碎敷在蚊虫叮咬处，能止痒消肿。马齿苋还能喂猪喂鸡，是天然的饲料。它的生命力极强，拔掉后还能继续生长。