时间:01-19人气:10作者:所谓缘
永和大王的卤肉饭确实使用料理包。米饭和卤肉都是提前做好包装好的,加热后直接上桌。料理包保证了口味统一,节省了出餐时间。很多快餐连锁店都采用类似方式,确保效率和标准化。消费者可以快速吃到热腾腾的卤肉饭,不用等太久。
料理包的特点
料理包方便保存,保质期长达几个月。加热后香味浓郁,和现做差别不大。卤肉包里有肥瘦相间的肉丁,酱汁浓稠,拌饭特别下饭。米饭包则是独立包装,保持颗粒分明。这种模式让连锁店能快速复制口味,各地吃起来味道都一样。
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