电饭煲按保温可以热饭吗?

电饭煲保温功能可以用来热饭，但效果一般。保温温度通常在60到70度左右，适合温热剩饭，不适合彻底加热。如果饭已经凉透，保温功能可能需要较长时间才能热透。长时间保温会让饭变干变硬，口感变差。热饭前最好先搅拌一下，让受热更均匀。

保温的注意事项

电饭煲保温时最好盖紧盖子，避免水分流失。热饭时间不要超过两小时，超过后建议重新煮一下。如果饭量少，可以加点水再保温，防止干锅。有些电饭煲有"再加热"功能，比单纯的保温效果更好。保温时要注意安全，避免儿童触碰。