土鸡蛋最佳存放温度是多少?

土鸡蛋最佳存放温度是2到5摄氏度。冰箱冷藏室的温度最合适，能延长保质期到30天以上。存放时要把鸡蛋尖头朝下，保持气室稳定。不要清洗鸡蛋表面，保护天然蜡质层。每天吃鸡蛋前提前取出回温，口感更好。

存放注意事项

土鸡蛋要和其他食物分开存放，避免串味。冰箱门温度波动大，不适合放鸡蛋。常温下只能放3到5天，夏天更要尽快吃完。保存时不要反复取出放入冰箱，温差变化会加速变质。运输过程中也要注意保温，避免高温或冷冻。