时间:01-17人气:21作者:何所夏凉
车厘子主要产自智利,每年11月到次年2月是盛产期。澳大利亚和新西兰的车厘子在5月到8月上市。美国加州的车厘子6月左右成熟,国内山东、陕西等地6月也能吃到。不同产地的车厘子价格差异大,智利的便宜,澳洲的贵。冷链运输让车厘子全年都能买到,但新鲜度会打折扣。
车厘子的挑选
挑选车厘子要看颜色深红、表皮光亮,果梗翠绿的更新鲜。个头大的甜度高,但价格也贵。冷藏能保存5天左右,常温下1天就会软。进口车厘子个头比国产的大,价格贵一倍。吃车厘子要去核,核有毒不能吃。车厘子酒是常见吃法,泡酒能保存更久。
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