洗碗用纯大碱好还是用小苏打好?

洗碗用小苏打好，因为小苏打温和不伤手，还能去味除油，适合日常使用。纯大碱去油力强，但碱性太重，容易伤手和餐具，用时要小心。

对比

小苏打：小苏打是弱碱性，清洁力刚好够用，洗完碗不滑腻，手也不容易干裂。它还能中和油污，让碗盘更干净，没有残留。1勺小苏打配温水就能用，方便又安全。适合家里有老人小孩的情况。

纯大碱：纯大碱去油特别厉害，炒锅的重油污用它能快速搞定。但大碱腐蚀性强，手洗久了会发红刺痛，陶瓷碗也可能被划伤。用时要戴手套，1勺大碱配10倍水稀释，操作麻烦。适合偶尔对付顽固油污，不适合天天用。