新鲜海带保质期一般多长时间?

新鲜海带买回家后，放在冰箱冷藏能保存3到5天。如果用保鲜膜包好，避免接触空气，时间可以延长到一周。温度越高，海带变质越快，夏天最好尽快吃完。新鲜海带摸起来滑溜溜的，颜色深绿，如果发黏或变黄就不能吃了。

海带保存方法

新鲜海带可以焯水后冷冻，能存放3个月。焯水时加点醋能保持翠绿颜色。晒干的海带能保存一年，泡发后和新鲜海带差不多。买海带时选紧实有光泽的，避免有破损或异味的。开封的干海带要密封好，防止受潮。